尿酸是一种由肝脏代谢产生的，主要存在于血液中，通过肾脏进行排泄的代谢产物。如果体内尿酸过多，容易导致痛风等疾病。平时饮食很重要，为了降低尿酸，应该选择富含钾、低脂肪、低嘌呤的食物。下面列举了一些可降低尿酸的食物，一起来了解一下。
1、豆类及制品
豆类及制品口感独特，营养丰富，是降低尿酸的好食品。豆腐，豆浆中的蛋白质能够分解尿酸，有助于尿酸排泄。另外，豆类中的钾离子能够阻止尿酸的沉积，有利于防止痛风等疾病的发生。
2、蔬菜
蔬菜富含维生素C和钾，其中包括菠菜、生菜、芦笋、芹菜、苦瓜等。这些蔬菜中的维生素C能够降低血液中的尿酸含量，对预防尿酸和痛风有帮助。
3、水果
富含维生素C和果酸的水果可以降低血液中尿酸的含量，多吃水果对降低尿酸非常有效。如草莓、西瓜、香蕉、苹果等。草莓的果酸能够促进人体内酸性物质的代谢，降低尿酸浓度。
4、全麦及其制品
全麦及其制品中富含B族维生素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，对于预防尿酸和痛风有一定的帮助。如全麦面包、全麦饼干等。
