蚕豆有清热解毒，降低胆固醇，通便排毒等多重功效，适合多种人群食用，也深受大家喜爱。今天小编为大家整理了蚕豆的10种做法，不仅美味简单，还能让你摆脱单调的饮食，让营养变得更加丰富多彩。
1. 蚕豆炒蛋
蚕豆和打散的鸡蛋一起炒，鲜香可口，简单易做。
2. 蚕豆炖排骨
蚕豆和排骨炖在一起，鲜美爽口，肉质鲜嫩。
3. 蚕豆炖草鱼
蚕豆和草鱼炖在一起，丰富营养，口感鲜美。
4. 蚕豆炒腊肉
蚕豆和腊肉一起炒，甘香适口，下饭超美味。
5. 蚕豆炒肉丝
蚕豆和肉丝一起炒，绵软嫩滑，颜色鲜亮，诱人食欲。
6. 蚕豆汁
将蚕豆串在竹签上，烤制后榨汁，富含氨基酸、矿物质和微量元素，对美容养颜有一定作用。
7. 蚕豆煮粥
将蚕豆和糯米一起煮粥，质地细腻柔软，既能填饱肚子，味道又好。
8. 蚕豆蘑菇汤
蚕豆和蘑菇一起煮汤，清爽可口，营养丰富。
9. 蚕豆芦笋炒虾仁
蚕豆、芦笋和虾仁一起炒，美味爽口，让人垂涎。
10. 蚕豆豆腐饺子
将蚕豆和豆腐一起调制馅，做成饺子，清香可口，营养丰富。
